かぼちゃ2　香ばしいかき揚げ

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恭次君の奥さん
恭次君の奥さん @cook_40055117

ごま・乾燥えびから　香ばしさが　ちくわ
かぼちゃから　甘味が有って　炭酸水でからりと揚がりました。
このレシピの生い立ち
家にある材料をプラス　プラス　していったら
いい結果になったので紹介しました。竹輪と乾燥エビから　食べてると　どこかで食べたような
いか煎餅みたいな味がします。かぼちゃとちくわと牛蒡てんから　丁度良い甘味それと油のうまみ
最高です!(^^)

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材料

４人分
  1. 大きなかぼちゃ 8分の1
  2. おでんのセット中から竹輪 ２本
  3. おでんセットの中から牛蒡てん １本
  4. ごま 適宜
  5. 乾燥えび 適宜
  6. 天ぷら粉 適宜
  7. 炭酸水 適宜

作り方

  1. 1

    乾燥えび　見えますか？　乾燥アミかもしれません。
    後から　竹輪２本加えました

  2. 2

    竹輪を加えたことで食べたとき　何もつけなくてもそのまま食べれました　ごまで香ばしくなってます

  3. 3

    天ぷら粉に炭酸水
    カリカリ決定！！
    あまり高温だと　竹輪がすぐ焦げますので要注意!(^^)!

コツ・ポイント

かぼちゃは　少な目なのに　出来上がりは４人分十分できました。　焦げやすいのが難点　気を付けて揚げてください。
おでんセット　とは　まだ　おでんを作る前の練り物ばかり入った袋のことです。
煮てしまった　ちくわではありません・・・・。

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レシピ作者

恭次君の奥さん
恭次君の奥さん @cook_40055117
に公開
大根１０キロ　酢　大根の　訂正　です。大根は　ピーラーで皮を剥いてから塩でつけてください。そのまま　つけた方　本当に　ごめんなさい　肝心なことが抜けていてすいませんでした。
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