うちの冷や汁 覚え書き

かずなぎはは
かずなぎはは @cook_40098933

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材料

2人分
  1. 味噌 60g(大さじ山盛り2杯位)
  2. すりごま 大2
  3. 魚粉 小2
  4. だし 小2
  5. きゅうり 1本
  6. みょうが 1本
  7. しそ 3,4枚
  8. 木綿豆腐 小1パック
  9. 300cc
  10. ご飯 2杯分

作り方

  1. 1

    きゅうり、みょうがは小口薄切りして、材料をボウルに入れる。

  2. 2

    水を入れて、豆腐を手で崩しながら入れる。

  3. 3

    ご飯にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐が入るので、少し濃いめに作る。
トマトを入れると美味しい。

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レシピ作者

かずなぎはは
かずなぎはは @cook_40098933
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