※にんべんつゆの素簡単煮浸し※
365日かぁちゃん @cook_40267661
素揚げする必要なし。
めんつゆで簡単に。
このレシピの生い立ち
常備菜としてよく作ります。
なす以外にもピーマンや厚揚げなどいれてもok！
あと一品！の時に是非。
アプリでひらく作り方
- 1
味が入りやすいよう、なすに隠し包丁を入れる。
-
- 2
油を多めにいれ、なすに少し焼き目をつける。
-
- 3
【A】を入れ蓋をし、弱火で10分程度煮る。
-
- 4
粗熱が取れたらタッパーに入れ冷蔵庫へ。
※2時間程度冷やすと味がしっかり入ると思います。
-
- 5
お皿に盛り完成！
※今回は小ねぎを散らしていますが、大根おろしを乗せて千切りの大葉を乗せても美味しいかと思います。
-
コツ・ポイント
煮詰めすぎると濃くなるので弱火で！
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