大根の煮物★タイ風
みぽco @cook_40114752
ナンプラーが、癖になる！もう、1品って時に！
常備菜♡にも。
このレシピの生い立ち
いつもは、醤油で作るんですが、冷蔵庫にナンプラーがあったので、なんとなく作ってみたら美味しかった♪ので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参を千切りにします。ちくわは、斜めに細切りにします。いんげんは、茹でて食べやすい大きさに！
- 2
大根と人参をシリコンスチーマーに入れて、レンジで加熱します。オートの温めでOK！です。
- 3
鍋にごま油を入れて、温めて、大根と人参とちくわをいれて炒めていきます。ごま油が馴染んできたら、料理酒をいれます。
- 4
いんげんを投入。和風顆粒ダシを入れ、ナンプラーを入れ、塩コショウであじを整え、胡麻をすり潰しながら入れます。
- 5
ラー油をお好みで♡
コツ・ポイント
人参、大根はシリコンスチーマーで時短です。
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