小さな押し寿司☆野菜の自然色でケーキ風

小さい容器と押すための小さい瓶を使いました。海苔は容器に合わせて切って下さい。写真は焼き海苔を6等分にカット。

寿司飯は具なしでもOＫ、または好きな具を混ぜて。
上：じゃこ＋白胡麻中：茹でたオカヒジキ＋早煮昆布
下：梅干＋鰹節

容器の上にラップを引き海苔、酢飯の順にのせます。写真のご飯は５０ｇです。

ラップをたたんで上から瓶で押します（４隅を押してから中央）

ひっくり返して同様に押します。この時ラップの１箇所を出しておくと取り出しやすいです。小さいスパム型のお寿司が完成。

トッピング：錦糸卵、茹でたインゲン・人参・オクラには塩と顆粒ダシを少々。ピクルス（レシピID20065452)

海苔の面を下にして皿に置き、少量のマヨネーズで野菜を固定して飾ります。