アプリでひらく作り方
- 1
大根は厚めに皮をむき、食べやすい長さの千切りにする。
- 2
切った大根に塩を少々ふり、キッチンペーパーの敷いた皿に入れ、ラップをして６００ｗで１分加熱。
- 3
粗熱が取れたら絞って水けをきっておく。
- 4
青じそを細かくちぎり、梅干しはみじん切りにする。
- 5
３と４を和えれば完成☆
冷えたのが良ければ冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
味付けなしでも大葉と梅干しでしっかり味がします。
お弁当のおかずにしたので、今回は熱を通しましたがそのままでもおいしいと思います。
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