【あと出しごはん】簡単煮込みハンバーグ

Name: 【あと出しごはん】簡単煮込みハンバーグ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 『【作り置き・冷凍保存】ハンバーグのタネ』（レシピID : 19688819） 6〜８個; しめじ 1袋; えのき茸 1袋; 白菜 3枚; 玉ねぎ 1個; サラダ油 大さじ1杯; ☆トマト缶(ホール) 1缶; ☆水 1cup（200ml）; ☆中濃ソース 大さじ4杯; ☆みそ（赤味噌） 大さじ1杯; ☆きび糖（砂糖） 小さじ1杯; バター 大さじ1杯; 生クリーム 少々; 塩茹でブロッコリー（お好みで） 適量

sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆作り置きのハンバーグを使った、旨味とコクたっぷりの鍋任せのハンバーグ！食べる時に温め直して盛り付けるだけ！

このレシピの生い立ち
作り置きしておいたハンバーグとトマト缶を使い、お野菜たっぷりのソースで煮込みました♪

話題入り感謝☆作り置きのハンバーグを使った、旨味とコクたっぷりの鍋任せのハンバーグ！食べる時に温め直して盛り付けるだけ！

このレシピの生い立ち
作り置きしておいたハンバーグとトマト缶を使い、お野菜たっぷりのソースで煮込みました♪

材料

3〜4人分

『【作り置き・冷凍保存】ハンバーグのタネ』（レシピID : 19688819） 6〜８個
しめじ 1袋
えのき茸 1袋
白菜 3枚
玉ねぎ 1個
サラダ油大さじ1杯
☆トマト缶(ホール) 1缶
☆水 1cup（200ml）
☆中濃ソース大さじ4杯
☆みそ（赤味噌）大さじ1杯
☆きび糖（砂糖）小さじ1杯
仕上げ用
バター大さじ1杯
生クリーム少々
塩茹でブロッコリー（お好みで）適量

作り方

1

しめじ・えのき茸は石づきを落としてほぐし、白菜・玉ねぎは1㎝幅にカットしておく
2

サラダ油を熱した鍋にハンバーグを入れて両面焼き色を付ける（この段階では中まで火が通ってなくてOKです！）
3

2に1・☆を加えて加熱し、沸騰したら弱火にして15〜20分煮込む（時間のある時に作っておくと便利です）
4

テーブルに出す時に、温め直してバターを加える
5
《盛り付け例1》
器に4を盛り、ブロッコリーを添えて、生クリームをかけて、パンを添えたら、出来上がり！
6
《盛り付け例2》
ライスを盛り付けた器に4を盛り、ブロッコリーを添えて、生クリームをかけたら、出来上がり！
7
『【作り置き・冷凍保存】ハンバーグのタネ』（レシピID : 19688819）
8
『甘辛鶏ごぼうごはん』（レシピID: 18614058 ）
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コツ・ポイント

時間のある時に作っておいて、テーブルに出す時に温め直すだけ！
時間が経つと、味も馴染んで美味しくなります♡

コクを出すために
隠し味に味噌を使ってるので、ごはんとの相性抜群！絶妙な相性です♡

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レシピ作者

sachi825 @sachi825

2018/02/09 06:19に公開

料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/