簡単旨みたっぷり♪豆乳長崎ちゃんぽん

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

クリーミーなスープと、出汁のダブル使いで簡単美味しい♪野菜たっぷり食べれちゃう♡
このレシピの生い立ち
ちゃんぽんが食べたくなって♡

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材料

1人分
  1. 魚介mix 70g
  2. 豚バラ 50g
  3. かまぼこ 三切れくらい
  4. もやし 2分の1袋
  5. キャベツ 60g
  6. 人参 30g
  7. 玉葱 4分の1個
  8. 干し椎茸 1枚
  9. ☆和風出汁の素 小1
  10. ☆酒 大1
  11. 豆乳 100cc
  12. ☆水 300cc
  13. ☆ウェイパー 小2
  14. ラーメンの麺 ひと袋
  15. 塩コショウ 少々
  16. 生姜 適量
  17. ごま 小1

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに。玉葱は5ミリ幅にきる。人参は1センチ幅に切りさらにそれを薄切りに

  2. 2

    豚バラは、食べやすいサイズに切っておく。干し椎茸は分量のみずで戻し薄くスライスしておく

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、豚バラ、魚介を炒め大体火が通ったら人参、玉葱、キャベツを炒めしんなりするまで炒める

  4. 4

    そこに☆と椎茸を加えかまぼこも加えて野菜に火が通ったらラーメンの麺をいれひと煮立ちして塩コショウで味を整え完成

  5. 5

    ☆生姜はお好みですってくわえてね(♡˙︶˙♡)

コツ・ポイント

野菜をいためること。魚介が硬くなるのが嫌な方は一度取り出しておいて、最後にくわえるといいよ(*´∀`*)

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レシピ作者

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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