大根とにんじんの皮のきんぴら
EcoRecipe @cook_40426176
捨てちゃいがちな大根と人参の皮を使ったアレンジレシピです！写真のようにおかずの一品としてどうぞ！
このレシピの生い立ち
廃棄部分を無くし、お財布にも環境にも優しいレシピをと考えました。写真のように、大根、にんじんを使用した際のもう一品としてパパッと作れる料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじんの皮を細切りにする。…①
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、①を加えて炒める。
- 3
醤油、お酢、砂糖、みりんを加え、汁けがなくなり表面に照りが出るまで炒める。
- 4
器に盛り、お好みで炒りごまをかければ完成。
-
リアクション
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