厚揚げとしめじの卵とじ

ごくう&ちち @cook_40082936
安い材料でボリューム満点!
簡単にできちゃいますよ~♪
このレシピの生い立ち
安い材料でボリュームのあるおかずを作ってみました。
作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切り、しめじもほぐしておきます。きぬさやは、あらかじめ軽く茹でておきます。
- 2
鍋に☆を入れ火にかけ、厚揚げとしめじを入れ、ひと煮立ちさせます。
- 3
全体に火が通って味が付いてきたら、溶いたたまごときぬさやを入れ、もうひと煮立ちさせます。
- 4
少し混ぜながら、とじてできあがり♪
コツ・ポイント
味はお好みで調節してくださいね。
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