長芋のふわふわ焼き
uki345 @cook_40054866
このふわふわ感はまるでカニ玉☆口当たりよくペロリと食べれちゃいます♬
このレシピの生い立ち
長芋は生がシャキシャキして美味しいですが、加熱してもアレンジ次第でいろんな楽しみ方ができます♬
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は重しをして約20分水切りする。長芋は皮を剥いてミキサーでとろろ状にする。
- 2
１と◆を合わせてフードプロセッサーでよく混ぜる。
- 3
グラタン皿に入れオーブントースターで約15分焼く。オーブンなら1000Wで15分。
- 4
小鍋に◇を入れて煮立て、一旦火を止めて水溶き片栗粉でとろみを付ける。
- 5
焼き上がった３に４をかけ、あさつきを散らしたら出来上り☆
コツ・ポイント
お好みでニラや長ねぎ、キノコ類を入れても美味しいですよ！
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