★ねとめし卵★(覚書)
ⓟⓔⓟⓔ @cook_40064377
やってみたら美味しかったので、話題の『ねとめし卵』の覚書★
ホントにウニの様な醤油漬けイクラの様な味がクセになる。
このレシピの生い立ち
ネットめし(ねとめし)の卵が美味しそうだったので作ってみたら
やっぱり美味しかったので‼＼(^-^)／
覚書として記載★
アプリでひらく作り方
- 1
小さめの深さのある器または小さめのボウル等に卵黄と★を入れる。
みりんを入れたら器を軽く揺らして醤油になじませる。 - 2
ラップをして冷蔵庫に１日漬け置き。
- 3
炊きたてあつあつ
ご飯に漬け込んだ卵黄をのせて召し上がれ‼(^o^)
コツ・ポイント
卵黄のみを使用。
醤油とみりんをなじませること。
卵黄が完全に調味料に漬からなくても大丈夫。
リアクション
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