たらのムニエル きのこソース

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

きのこたっぷり!ヘルシーメニュー
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
ヘルシーな食材を組み合わせて作りました。

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材料

1人分
  1. たら 120g
  2. 小麦粉 10g
  3. こしょう 少々
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. しいたけ 30g
  6. しめじ 30g
  7. えのき 30g
  8. ★和風だし 50cc
  9. ★砂糖 小さじ1
  10. ★醤油 5g
  11. 片栗粉 3g
  12. 水(水溶き片栗粉用) 6g
  13. 万能ねぎ 1g

作り方

  1. 1

    しいたけ、しめじ、えのきは食べやすい大きさに切り、たらはこしょうと小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、たらをソテーする。

  3. 3

    たらに火が入ったら取り出し、1のきのこと★の調味料を入れて煮る。

  4. 4

    きのこに火が入ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    器にたらを盛り付け、4のあんをかけ小口切りにした万能ねぎを散らして完成。

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レシピ作者

ダイエットプラス
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ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます!◎ダイエットプラスとは?「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ 」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/
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