しっとり♪ささみとしめじの炊き込みご飯

ごぼうはささがきにし、水にさらします。
人参は細めの短冊切り。

油揚げは切って、熱湯でサッと茹でて、油抜きします。

舞茸は食べやすい大きさに切ります。

①〜③の具材をごま油で軽く炒めます。調味料を加えて、2分位サッと火を通します。

炊飯器に洗って水切りをして20分位置いたうるち米、もち米をいれ、③の汁だけを入れ、炊飯器の目盛りに来るまで水を入れます。

大体370cc位の水の量です。
残りの具を炊飯器に加え、炊きます。

仕上げにに三つ葉を飾ります。