☆鷄ササミとしめじの炊き込み御飯

クックDI37P5☆
クックDI37P5☆ @cook_40070592

ササミが大量に安く売られていたので作ってみました。
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ササミが大量に安く売られていたので作ってみました。

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. ササミ 3本くらい
  3. しめじ 15本位
  4. ★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  5. かつおだし(顆粒) 小さじ1
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ササミの筋をとる。包丁で切り込みざっくりとりましたが、「包丁いらず!ささ身の筋の取り方♪」という方法がアップされてます。

  2. 2

    ラップしてレンジを1〜2分くらいする。ササミが白くなる適当な時間でレンジしてください。

  3. 3

    このくらいで。

  4. 4

    まな板の上に出して、フォークを使って割いていく。

  5. 5

    お米をとぎ、水を捨てて★印の調味料を全て入れる。

  6. 6

    2合の水分量になるように水をたす。

  7. 7

    しめじとササミ。

  8. 8

    お釜にしめじとササミをいれて炊く。

  9. 9

    炊飯後、ざっくり混ぜる出来上がり。

  10. 10

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