アプリでひらく作り方
- 1
林檎を半分に切り、芯をくり抜く。
甜菜糖を1つまみ振り、レンジか、オーブンでしんなりするまで加熱する。 - 2
じゃがいもを茹でてつぶし、牛乳を加えて滑らかにする。
- 3
玉ねぎをみじん切りにし、油で炒め塩胡椒をする。
- 4
豚挽肉に炒めた玉ねぎ、パン粉、ケチャップ、マヨネーズ、塩麹、胡椒を入れてよく混ぜる。
- 5
1の林檎にポテトを詰めて、ハンバーグも詰め、200℃のオーブンで10分焼く。（肉の中まで火が通り、焼き色が付けばok)
-
- 6
醤油糀を乗せて出来上がり。
（付け合わせはレンコン、キノコ類、などお好みで）
コツ・ポイント
写真はオーブンで焼き色を付けたものをせいろ蒸しにして中まで火を通しています。
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