我が家の定番!お弁当にも!鶏の照焼き♪

あいまいぴー
あいまいぴー @cook_40070214

タレに漬け込み焼くだけなので簡単!
ガスコンロにある魚焼器で焼くと余分な油も落ちてヘルシーです^_^
このレシピの生い立ち
母の味。
学校から帰って家中に、香ばしい香りが漂っている日は嬉しかったですね^_^

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材料

2人
  1. 鶏もも肉 200g×2枚
  2. 顆粒だし 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 少々
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. 生姜 チューブ 適宜

作り方

  1. 1

    鶏もも肉入れた容器に
    全ての
    調味料加える。

  2. 2

    チューブ生姜は臭み消しなので、お好みで。

  3. 3

    味が馴染むように混ぜておく。

    しばらく寝かせる。

  4. 4

    ガスコンロの魚焼に乗せて
    我が家は一番低温10分でOKですが、機種によるので、ご注意を。

  5. 5

    両面、焼いて 中まで火が通るよう予熱を

コツ・ポイント

漬け込む時間に決まり無いです。
漬けたら、直ぐに密封袋で冷凍保存してもOK!

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レシピ作者

あいまいぴー
あいまいぴー @cook_40070214
に公開
お酒が好きなので、我が家はツマミ中心メニュー。育ち盛り男子3人おりますのでガッツリメニューも多いですね。大学生・高校生・ダーリンへお弁当は、ほぼ毎日作りますので嬉しい悲鳴中です。仕事をしているので、手抜きもするし、冷食も使います。それでもおふくろの味を目指し、奮闘中!!(大雑把な どんぶり料理が多いですのですが・・)よろしくお願いします^_^
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