白和え♪

べいりー♡
べいりー♡ @cook_40054895

やさしい味の白和えです(*^^*)♪
お子さんからお年寄りまで味わって貰えたら嬉しい一品です♡

このレシピの生い立ち
簡単でお腹にもやさしいから食欲ないときにもバッチリ☆

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 人参 1/3本
  3. 冷凍ほうれん草 少量
  4. しめじ 少量
  5. だし汁 適量
  6. 砂糖 大1/2
  7. 味噌 大2
  8. 醤油 大1/2
  9. すりごま 大2

作り方

  1. 1

    お豆腐は予め水切りしておく

  2. 2

    人参は千切りに、しめじは小分けにしておく

  3. 3

    鍋にだし汁を入れ人参、しめじを煮る
    人参に火が通ったら冷凍ほうれん草を入れ直ぐ火を止めて冷ます

  4. 4

    冷めたら水気を軽く絞りボールに入れ、豆腐、調味料全部入れ合わせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

お豆腐はしっかり水切りしましょう♡
味見して物足りなかったら調節してね(*^ー^)

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レシピ作者

べいりー♡
べいりー♡ @cook_40054895
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お越し頂きました皆さまありがとうございますஐお料理upも不定期となりますがつくれぽは何より嬉しいです~感謝感謝です♡また、COOKPAD20分献立に掲載されました♫これを励みに自分のペースで頑張ります~✧(*´▽`)ノ 私のお料理は簡単&極々平凡な家庭料理ですが作って下さると本当に嬉しいです☆皆さま どうぞよろしくお願い致します((*_ _))
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