妊娠中にも☆挽肉とほうれん草の中華炒め♪

ぷーちょす
ぷーちょす @cook_40064623

妊娠中の鉄分と葉酸接種に♪いつもと違った味で食べたくて(*^^*)
このレシピの生い立ち
妊娠中に必要な葉酸と鉄分が豊富なほうれん草♪おひたし、胡麻和え…など以外に違った味付けで食べたくて大好きな中華風に(*^^*)
H27 11.26写真変更しました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 人参 1/4~1/2本
  3. 豚挽き肉 200g
  4. ごま油 炒め用 適量
  5. ☆しょうゆ みりん 各小さじ1.5
  6. ★鶏ガラスープのもと 小さじ2
  7. ★ごま油 大さじ1
  8. ★塩胡椒 適量
  9. ★ごま 適量
  10. ★しょうゆ 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、豚挽き肉を☆で炒める。

  2. 2

    ほうれん草はよく洗い3センチ幅に、人参は千切りにする。

  3. 3

    挽き肉に火が通ったら、ほうれん草を茎の部分から入れて、人参、ほうれん草の葉の部分も入れて炒める。

  4. 4

    ★をすべて混ぜて、フライパンに入れ、味をなじませて完成!

コツ・ポイント

特にありません。とにかく簡単♪

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レシピ作者

ぷーちょす
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