ほうれん草の中華炒め

熊クック
熊クック @cook_40252521

ご飯とお酒が進む野菜炒めです。
手軽に作れるので。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安く買えたので。

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. ニンニク 1片
  3. 塩コショウ 少々
  4. 日本酒 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクを微塵切りに、ほうれん草は一口大に切って洗う。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ニンニクを炒めて良い香りがしてきたら輪切り唐辛子を炒める。

  3. 3

    ほうれん草を入れて、少ししたら、日本酒、塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れてもう少し炒める。

  4. 4

    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

汁っけを残してやると、ご飯と合います。
手早く炒めること。

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レシピ作者

熊クック
熊クック @cook_40252521
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