クミン☆大根とエビのさっぱり炒め
はまずみゆきこ @cook_40075644
クミンのスパイシーさが香る炒め料理です。最後にライムを加えてさっぱりと仕上げます。
このレシピの生い立ち
大根が安かったので、クミンと合わせて炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを火にかける前に油とクミンシードをいれ、中火にし、香りが立つまで炒める。
-
- 2
大根を5mm幅のいちょう切りにし、フライパンに加える。
-
- 3
大根に焼き色がつくまで炒める。
-
- 4
フライパンにエビと塩、砂糖を加える。
-
- 5
エビの色が変わったらライムを搾りかける。盛り付けたら上に貝割れ大根を乗せて完成。
-
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