簡単鮭大根

クックHO3J0H☆
クックHO3J0H☆ @cook_40171841

超簡単、鮭大根。
このレシピの生い立ち
子供がちょうど遠足で大根を持って帰ってき、
鬼滅の義勇さんが好きとあり、気になっていたので、結構適当に作ってみました。
そして、結構適当に作りましたが、美味しかったです。
メモてきな役割も担ってます。

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材料

  1. 銀鮭 2切れ
  2. 大根 適量
  3. 小松菜 一袋
  4. 薄口醤油 大3
  5. 大1
  6. 砂糖 大1
  7. 生姜(チューブ) 大1
  8. みりん 大1
  9. 600ml

作り方

  1. 1

    大根を皮をむき、1㎝位に切り、レンジで4分ほど加熱(時短)

  2. 2

    小松菜を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鮭を食べやすい大きさに切る

  4. 4

    鍋に水を入れ沸騰させたところに小松菜と大根と酒の順番に入れ、その他の調味料を入れ煮込む。

  5. 5

    出来上がったらお皿に持って完成。

コツ・ポイント

我が家の白だしは4倍農塾です。
子供も食べるため薄味を心がけているので、味気ないと思われたら白だしを追加してもいいかもしれません。

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