
作り方
- 1
大根は薄いいちょう切り。きゅうりは薄い輪切り。しその葉は千切りにする。
- 2
ボウルに大根・きゅうりを合わせ、塩を揉み込んで5分ほど置き、水気を絞る。
- 3
しその葉、だしわり醤油と和える。
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