アプリでひらく作り方
- 1
大根を細切りにして水350ccに味噌小さじ1と大根を入れて5分ほど煮る
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- 2
塩と小麦粉を用意して牡蠣を綺麗にします
-
- 3
塩もみして水洗い
粉もみして水洗い -
- 4
下処理完成
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- 5
牡蠣と味噌小さじ2と水50ccを加えて中火で2分で完成
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コツ・ポイント
牡蠣の下処理 ID:19604145
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