ぶりの照り焼き

北上市
北上市 @cook_40256139

調味料に漬けておくことで少ない分量でもおいしくなり減塩につながります!
エネルギー 228kcal 塩分0.6g
このレシピの生い立ち
北上市の中央学校給食センターのメニューです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5人分
  1. ぶり 5切れ
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1と1/2
  4. みりん 大さじ1
  5. 小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    袋にぶりと①を入れ、約20分漬け込む。

  3. 3

    フライパンにクッキングシートを敷き、ぶりを並べ、ふたをして蒸し焼きにする。途中裏表を返し、両面を焼く。漬けだれは捨てる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

北上市
北上市 @cook_40256139
に公開
岩手県北上(きたかみ)市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの健康レシピや、北上市で採れる食材を使った地産地消レシピ、郷土料理などをご紹介します!
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ