簡単!もやしとちくわのピリ辛炒め

さほぶーママ
さほぶーママ @cook_40060599

簡単!炒めるだけ!!
今晩の副菜、おつまみにいかがですか!?
このレシピの生い立ち
単なる思いつきです。家にあるもので後一品と思った時に作りました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ちくわ 4本
  3. 小口ネギ 適量
  4. 調味料
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大2
  6. 豆板醤 小0.5~
  7. 胡麻油 適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗い水をきっておく。
    ちくわは斜めに切っておく。

  2. 2

    めんつゆと豆板醤を合わせておく。

  3. 3

    胡麻油を熱し、ちくわに焼き色をつけながら炒める。

  4. 4

    いい感じの焼き色がついたらもらしを入れ、手早く強火で炒める。

  5. 5

    調味料を入れて炒め合わせる

  6. 6

    盛り付けてネギを散らして出来上がり!!

コツ・ポイント

もやしを入れたら手早く炒めるくらいです。
辛さはお好みで調節してください。

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レシピ作者

さほぶーママ
さほぶーママ @cook_40060599
に公開
料理はあまり得意じゃないけど、家族を喜ばせたい
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