かつお菜と油揚げと椎茸の煮物
うさこのおうち @cook_40094213
油揚げと椎茸の旨味が染みたかつお菜の煮物です。副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
農産物直売所にあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かつお菜は真ん中の硬い部分を切り取り3〜4センチ長さに切る。葉はざく切りにする。
- 2
油揚げは油抜きして短冊切りにする。椎茸は軸の硬い部分は切り落とし細かく裂く。残りはスライスする。
- 3
鍋に醤油以外の調味料、かつお菜の硬い部分、油揚げ、椎茸を入れて2〜3分煮る。
- 4
醤油、かつお菜の葉を入れて味が染みるまで弱火でくったりするまで煮る。
コツ・ポイント
かなり煮ても葉はしっかりしているので味が染みるまで弱火でくったりするまで煮てください。
薄味に仕上げているのでお好みで調整してください。
リアクション
似たレシピ
ホッ♪油揚げと牛蒡と人参の煮物・旨煮
もう一品欲しい時の、油揚げと根菜の簡単煮物です。牛蒡の旨味が染み染み！お弁当にも美味しい副菜ですよ♪
簡単♪こんにゃくと油揚げの煮物
◎こんにゃくのヘルシー副菜◎油揚げの旨み広がる◎あと一品におすすめ
うどんの油揚げ詰め煮
お揚げさんに入れたうどんに 良く味が染みて とても美味しいです
ダルちゃんママ729 
かぼちゃと油揚げの煮物
かぼちゃと油揚げを煮たご飯に合う和食おかずです。お弁当の副菜にもおすすめです。
冬瓜と油あげの和風カレー煮
和風カレー味の冬瓜の煮物です。冬瓜と油あげにも味が染みてご飯に合います。
お弁当に☆油揚げと生椎茸のプクプク甘辛煮
大人のお弁当や、お酒のおつまみに 「油揚げと生椎茸のプクプク甘辛煮」はいかがでしょうか？
長芋と油揚げの煮物
長芋と油揚げを煮た御飯に合うおかずです。食材が少なく手軽に作れる副菜です。
筍と油揚げの煮物
旬なたけのこと油揚げだけのシンプルな煮物です。和食の副菜やお弁当の付け合わせに。
蒟蒻と椎茸の煮物
蒟蒻と椎茸を煮て常備菜に。出し殻昆布や油揚げ、人参や大根をいれて健康☆☆生姜を入れて煮込んでも美味しいです。
油揚げと冬菜と椎茸の甘辛鰹節煮
油揚げと冬菜としいたけの甘辛鰹節煮です♡♡
じゃがいもと油揚げの煮物
肉じゃがの肉を油揚げにして煮ています。安価にできるのでおすすめです。
大根と油揚げの煮物
◎大根の大量消費に♪◎油揚げと相性抜群♪◎常備菜におすすめ♪
南瓜と油揚げの煮物
南瓜と油揚げを油で炒めた、少し甘めの煮物です
スピプー 
手羽元と京芋と椎茸の煮物
だし道楽のあご出汁つゆで炒め煮にした手羽元を京芋・椎茸・油揚げと一緒にさっと煮た一品。冷凍保存可能。
週末の炊出し 
レンコン＊椎茸＊お揚げの煮物♪
煮汁がじゅわっとしみしみの煮物♡ご飯が進む副菜です♪
ほっこり里芋の煮物
里芋に味が染みて油揚げの旨みもぷらすされ美味しい煮物に♡
bobucochan 
せりと油揚げの煮物
シャキシャキのせりとお出汁の染みた油揚げで、日本人でよかった～の瞬間☆
竹の子と油揚げの煮物
油揚げのうまみが野菜にしみた、優しいおかずです＾＾ご飯のおかずにもおつまみにも♪
めぐちぃ２ 
たけのこと油揚げの煮物
たけのこと油揚げを煮ました。
椎茸と昆布の煮物♪
ご飯のお供に(^-^)椎茸と昆布の煮物
豆腐油揚げの煮物
ジューシー油揚げに味染みた豆腐の美味しい煮物( 〃▽〃)
簡単！ 大根 じゃがいも 油揚げの 煮物
話題入り感謝！じゃがいもほっくり、大根と油揚げの旨味が染み出た、優しい味の煮物です(*´｀*)煮るだけ簡単です♪
ほっこり♪白菜と油揚げのとろとろ煮
柔らかく煮た白菜の甘さとジューシーな油揚げの旨味が口いっぱいに広がる、優しい味の副菜です！
冬瓜とおくらと油揚げの煮物
お出汁を吸った冬瓜と油揚げがじゅわっとします。ほっこりする煮物です。
にんじんと油揚げの甘辛煮
にんじん、しいたけ、油揚げを合わせて白米にも相性ぴったりな甘辛煮を作りました。にんじんは乱切りでも見栄えはバッチリです！
お弁当に！ちくわと油揚げの煮物
ちくわと油揚げのあっという間の簡単煮物です。
すぐできる♡椎茸の煮物
椎茸の煮物も美味しいかなといつもの煮物の調味料を半分にして作りました。
油揚げと切干大根とゴーヤのさっと煮
油揚げと切干大根にゴーヤを加え、だし醤油でさっと煮た一品。冷凍保存可能。
週末の炊出し 
レンコンの鰹節・油揚げ煮
レンコンと油揚げの簡単煮物。冷蔵庫の片隅にあるとお弁当や副菜に便利ですよ。
水菜と油揚げの煮物
水菜は煮ても美味しい♪油揚げの旨味たっぷりな簡単煮物です。ごはんに合います！
ka0ruhime その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20458381
