えのき蒟蒻玉ねぎ炒め

うーんだよ
うーんだよ @cook_40224205

小鉢料理を食卓に出したかった
このレシピの生い立ち
調味料ってめんどくさいよね
めんつゆ、だし醤油、最高だと思うのよね

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材料

3人分
  1. こんにゃく 1袋
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. えのき 1袋
  4. 輪切り唐辛子 2つまみ
  5. めんつゆ なんとなく
  6. 醤油 雰囲気

作り方

  1. 1

    切ってあるこんにゃくを、フライパンで炒める
    水分が飛んだら火を止める

  2. 2

    玉ねぎ、えのきを投入
    唐辛子、調味料を投入
    全体を混ぜる

  3. 3

    水を少し足してから、火にかける
    蓋をして、様子を見る

  4. 4

    玉ねぎが食べられそうになったら、蓋を外して、混ぜながら水分を飛ばす

  5. 5

    味見して、大丈夫そうだったら完成

コツ・ポイント

こんにゃくは切ってあるのを使うと楽ちん

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レシピ作者

うーんだよ
うーんだよ @cook_40224205
に公開
自分でテキトーに作った料理の記録に使っていこうと思う。
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