大根 大量 簡単 副菜 作り置き
kazuyuken @cook_40299312
サバの水煮缶は１缶しか使っていなくても十分な出汁が出て美味しいです！
材料も、家にあるもので簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
農家さんから規格外大根をたくさんいただき、あと一品欲しいなと思う時にこれが冷蔵庫に常備されていると楽できます！
アプリでひらく作り方
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大根を厚めのいちょう切りにする。（一口サイズ）
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- 2
お水1,500ml入れて （ひたひた位）蓋をして１０分～１５分（大根に火が通る位）強火で煮る。
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- 3
お鍋に追いかつおつゆの素400ml、みりん200mlを入れる。
-
- 4
サバの水煮缶を入れる。
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- 5
更に１５分強火で煮て、火を止めて一晩置く。（一晩置かなくても美味しいですが、置くと更に味がしみて美味しいんです！）
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コツ・ポイント
大根切って、調味料入れて、コトコト煮て一晩置くだけ！
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