柿＆大根おろし＆しめじのさっぱり和え

horseland's cooksnap of when they made 柿＆大根おろし＆しめじのさっぱり和え.
sawararara
sawararara @cook_40203236

柿＆しめじ＆大根おろしを組み合わせてさっぱりと頂きます。
お好みでポン酢をかけたり、すだちを添えて頂きます。
このレシピの生い立ち
大根おろしを柿ときのこで秋らしくしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 大根 5ｃｍ（約200ｇ）
  2. 柿 1/4個
  3. しめじ 1/4株
  4. 酒 大1
  5. ポン酢 少々
  6. すだち 少々

作り方

  1. 1

    しめじの石づきを切り落とす。
    手で裂く。フライパンにしめじと酒を入れて蓋をして加熱して3分ほど蒸す。冷ます。

  2. 2

    大根をすりおろす。水気を少し絞る。
    柿を食べやす大きさに切る。
    大根、柿、しめじを器に盛る。

  3. 3

    お好みでポン酢をかけたり、すだちを添えて頂きます。

コツ・ポイント

大根おろしは、少し水気を絞ると器に盛りやすいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

sawararara
sawararara @cook_40203236
に公開
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、とても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏むね肉ゴロゴロ焼き クック6QXU8Q☆
  2. 米粉チョコドーナツ chill-chill:-)
  3. トマトときゅうりのバジル風スープ もぐ山もぐ子
  4. ＼大同電鍋レシピ／トンポーロウ 大同電鍋公式レシピ
  5. ナッツ＆お芋のコンフィの彩サラダ rinrin8
  1. まるで「カニ汁」！冷凍だだちゃ豆の味噌汁 よそべい
  2. 豚挽肉のつくね 日高のこんぶ屋
  3. おからでヘルシー✽くるみ餅風 onaona
  4. 簡単美味しい卵丼 クック49L4Ho☆