大根で 鶏肉 しめじの 簡単 みぞれ煮

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏肉としめじを、たっぷりの大根おろしと、ポン酢で煮込みました(*´ω｀*)
おろしポン酢で簡単、美味しいです♡
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーな鶏胸肉と、安かった大根を使った料理にしました！
味付けもシンプルで簡単です(*^^*)♡

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. しめじ 1株
  3. 大根 15~20cm
  4. ポン酢 1カップ(200ml)

作り方

  1. 1

    しめじは、石突きをきる。

  2. 2

    大根は、すりおろす。

  3. 3

    鶏肉は、一口大に切る。

  4. 4

    鍋に、すりおろした大根、ポン酢、しめじを入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、鶏肉を入れて、再び沸騰させ、弱火で10~15分ほど煮る。

コツ・ポイント

沸騰したら、弱火で煮て下さい。

お好みで、七味を、かけても美味しいです(^-^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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