海鮮ふりかけでほうれん草の白和え
シーフード本舗 @seafoodhonpo
手軽に作れるのが嬉しい！
カツオが入った海鮮ふりかけで簡単白和えを作りました。紙カップに入れてお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
時短レシピとして考えました。野菜の加熱も電子レンジで行うので、すき間時間に洗い物もできちゃいます！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「かつおごはん」ふりかけを使用しました。
-
- 2
豆腐は平らなお皿の上にのせ、上からふわっとラップをし、その上に重り用のお皿をのせ、水を切ります。約10分程
- 3
ほうれん草は洗ってラップに包み、電子レンジで700W5分程加熱します。
- 4
水に取り冷まし、水気を絞って、３cm程にカットします。
- 5
２の豆腐と４のほうれん草をボールに入れ、豆腐をつぶし混ぜ、かつおごはんをふりかけ、さらに混ぜます。
- 6
器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
旬の菜の花を使っても美味です。
豆腐を水切りした方が水っぽくなりません。
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