豆苗とささみの春巻き

☆kk_mama☆
☆kk_mama☆ @cook_40287923

普通の春巻きよりヘルシーなので罪悪感も少ないかも(^^)物足りない人はチーズもinしちゃおう!笑
このレシピの生い立ち
揚げ物食べたいけど、、、カロリーがなぁ〜って
思って、その時にハマっていた豆苗で思いつき作ってみました\(^^)/

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材料

  1. ささみ 300g
  2. 豆苗 1袋
  3. 塩コショウ 少々
  4. 鶏ガラの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみの筋をとって、水から
    火にかける。
    沸騰したら火を止めてお湯が冷めるまで放置。(余熱で火を通す)

  2. 2

    豆苗は食べやすい長さに切っておく。ささみも適当に裂く。

  3. 3

    豆苗とささみを塩コショウ
    鶏ガラで炒める。
    (味覇や創味シャンタンなどでもOK)

  4. 4

    春巻きの皮に包んで揚げれば
    完成\(^^)/

  5. 5

    タレは味ぽんラー油や、ネギ塩ダレなどお好きなタレで召し上がって下さい(^^)

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レシピ作者

☆kk_mama☆
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基本 分量は測りません(笑)目分量なので適量と記載させてもらいます!!組み合わせや調味料の参考までに…と思って下さいm(_ _)m
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