材料3つ☆ほうれん草としらすのみぞれ和え

naponapona
naponapona @cook_40179800

茹でて和えてかけるだけ!5分で副菜もう1品。しらすvs大根の組合せもお酢効果で栄養価キープ♪
このレシピの生い立ち
しらすが賞味期限ギリギリだったので、冷蔵庫にあった大根と、茹で→冷凍しておいたほうれん草で1品考えました。

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材料

  1. ほうれん草(下茹で) 150g
  2. 大根(おろし) 100~110g
  3. しらす 35~40g
  4. 調味料
  5. かけぽん(ポン酢) 10g

作り方

  1. 1

    ほうれん草は下茹でし、しっかり絞り食べやすい大きさにカットする。大根おろしを擦る。しらすとかけぽんと全部和えれば完成♪

  2. 2

    ※今回は下茹で→冷凍しておいたほうれん草をレンチン解凍で(^^)v

コツ・ポイント

大根おろしが水っぽければ、かけポン(ポン酢)の量を増やす等調整して下さい

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naponapona
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美味しいものを食べるのも作るのも大好き♡いかに手を抜きつつ美味しく出来るか、日々実験を繰り返しています(^^)♪
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