アプリでひらく作り方
- 1
大根を1cm幅の半月切りにして耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで7分加熱。
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- 2
鶏肉は1口大に切り、酒をかける。
- 3
鍋に水と大根を入れ、火にかける。
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- 4
グツグツとしてきたら鶏肉を入れアクを取る。
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- 5
☆を加え、落し蓋をして弱火で2~3分煮込む。
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- 6
醤油を加え、再び落し蓋をして煮込む。
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- 7
大根の色が変わってきたら落し蓋を取り、強火で汁気を飛ばして出来上がり！！
コツ・ポイント
大根はレンジ加熱で柔らかくしているので直ぐに出来上がります。
弱火で煮込むので鶏肉が柔らかく仕上がります。
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