ターサイとザーサイの簡単炒め

まぁさんママ
まぁさんママ @cook_40053786

ターサイやザーサイはなかなか使わない食材だと思うので美味しいよ!と
今回掲載させてもらいました。
このレシピの生い立ち
違う料理でザーサイが残ってしまい
スーパーにてターサイを見つけ
簡単に炒めようと思い作りました。

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材料

  1. ターサイ 1株
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. 豚肉 200g
  4. ニンニク 1片
  5. ごま油 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. ザーサイ 1/2瓶
  8. みりん 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    ターサイを5センチづつに切る

  2. 2

    玉ねぎ1/4をスライス

  3. 3

    豚肉一口ぐらいにカットし

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ熱しニンニクを入れる

  5. 5

    フライパンに豚肉を入れ軽く炒め、玉ねぎを入れ炒める

  6. 6

    ザーサイ、ターサイを入れ
    一気に炒め

  7. 7

    ①酒、みりん、醤油、味の素を加えてさっさと炒めれば出来上がり

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レシピ作者

まぁさんママ
まぁさんママ @cook_40053786
に公開
美味しい物大好き!娘も料理を作る様になったので色々掲載したいと思います。
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