最速のワカサギの素揚げ焼き
嬉野ダイバー @cook_40054652
味付けなしで最高に美味い！揚げ衣すら不要！
このレシピの生い立ち
網走湖で３００匹釣りました。
宿で創りましたが、日本人だけでなくフランス人や中国人にも大好評でした。
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皆さん！
ワカサギの唐揚げは好きですか？
でも、新鮮なワカサギの素揚げはもっと美味いです。 -
- 2
ワカサギをフライパンに並べて油ONしてフリフリして焼くだけで歓声(^^)
-
- 3
生野菜にONすると油でしなしなになった野菜も美味い！
焼きながら、熱々を召し上がれ！ -
- 4
スライスしたオニオンにONしてポン酢ONしたなんちゃって南蛮も美味い！
シャキシャキ玉ねぎと一緒にお召し上がり下さい。 -
コツ・ポイント
最初は、蓋して中火で時々チェックして、ラストはOPENの強火10秒で仕上げます。
使用後のフライパンでそのままモヤシ炒めもオススメ！
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