イカと大根のトマト煮
Rikomiku @cook_40299348
切ったら炒めて煮るだけで簡単です♪ご飯でもいいですが、バケットにのせて食べると美味しいです！
このレシピの生い立ち
大根が安い季節！いつもの和風から変化をもたせたくて、大好きなトマト煮に合わせてみようと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
イカは皮付きのまま胴体は輪切り、足の部分は2、3本に切り分ける。
大根は5mm程度のいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。 - 2
生姜とニンニクをみじん切りし、厚手の鍋にオリーブオイルを温め炒める。香りがたったらイカを入れ、軽く炒め、取り出しておく。
- 3
イカを取り出した鍋に玉ねぎ、大根を入れ軽く透き通る位に炒めたら、カットトマト、酒、塩、コンソメを入れ15分程煮込む。
- 4
トロリと煮えたところにイカを戻し温める。味をみて、塩コショウをたす。器に盛り、茹でブロッコリー、パセリをかざって完成♬
コツ・ポイント
イカはかたくならないよう、最初に軽く炒めたら取り出して、後から混ぜて下さい。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
イカとエビのトマト煮
バケットにのせていただくとオシャレです!(^^)!
圧力鍋で♪イカと大根のやわらかトマト煮
とっても簡単！切って圧力鍋で煮るのみ！なのにとっても美味しい！！おもてなしにも最適です。
なすといかのトマト煮
トマトのホール缶を使ってなすといかを煮てみました。ご飯でもパンでもパスタでも試して下さい。
烏賊とほうれん草のトマト煮
そのまま食べても良し！パスタに絡ませても良し！パンに付けても美味しいですよ〜(^-^)
レンズ豆の簡単トマト煮 カレー風味
大好きなレンズ豆とツナで簡単トマト煮♡バケットにのせても美味しい
いかのトマト煮
材料を全部一緒に鍋に入れて煮るだけです。ワインに合いますが、ノンアルコールの日のお茶にもあいました。
★鶏肉と大根のトマト煮★
とっても簡単にできるトマト煮です★野菜は何でも代用できますよ。ごはんにのせてもパンと食べてもおいしいです！
コトコト簡単☆鶏肉のトマト煮
切って、炒めて、コトコト煮込むだけ！！簡単レシピです！
イカのすたみなトマト煮
イカとたっぷりのにんにくをトマトと一緒に煮込みました～☆イカの肝も使ってコクを出します。臭みがないように工夫しました♪
★お豆とたっぷり野菜のトマト煮★
お野菜をたくさん取りたくて作ってみました。切って、炒めて、煮るだけの簡単レシピです♡
てんほー 
大根といかのトマト煮
大根とイカで簡単イタリアンです
✿簡単ソーセージと野菜のトマト煮✿
材料を切って煮るだけの簡単で美味しいトマト煮です♪
ごろごろ野菜のトマト煮込み
父母もよろこぶ！野菜のうまみが濃厚、おいしい！切って炒めて煮るだけ～♪
ちびっかぶーん 
●とりのトマト煮●
以外に簡単、トマト缶を使って煮込みを作りましょう♪切って炒めて煮込むだけ（＾－＾）
イカのトマト煮
醤油の煮付けもいいけどたまにはトマトを使って★
イカとなすのトマト煮込み
パンやワインに合いそうなメニューだけど。。ごはんにも合いますよ♪トマト味のイカがおいし～♪
いかのトマト煮
いかの「わた」も使っていますが、全然臭みもなく、トマトの酸味でさっぱり食べられますｖ
haru_z 
イカのトマト煮
イカをちょっとおしゃれにお料理しちゃいました。ワインにもとっても合います。もちろんメインにも、パスタにもＧＯＯD！
キラキラ3517 
簡単！ブロッコリーとサバ缶のトマト煮
煮るだけ簡単！
かんたん！牛すじのトマト煮
煮るだけなので簡単でヘルシーな牛すじ煮込みです♥
鶏肉とズッキーニのトマト煮
炒めて煮るだけ簡単美味しい。
簡単！チキンのトマト煮
鶏肉を炒めてトマト缶で煮るだけの簡単一品です！残ったらパスタにかけても美味しいです♪
簡単♡イカととろとろ玉ねぎのトマト煮
やわらかいいかとトロトロ玉ねぎが美味しいです♡トマト缶を使うのでとっても簡単☆
コクうまチキンのトマト煮
材料を炒めて煮るだけの簡単レシピ。煮詰めたソースも全部たいらげたい！バケットに塗っても美味しい
イカゲソと大根のトマト煮
刺身の残りのゲソ（足）で作りました。イカのだしが効いて超美味♪
イカと野菜のトマト煮
たっぷりの野菜とイカをトマトで煮込みました。切って、煮込むだけだから 手軽に作れます。
いかのトマト煮
トマトといかを煮込みました。
簡単 イカと セロリ 玉ねぎの トマト煮
セロリと玉ねぎ、イカが柔らか美味しいトマト煮込みです♡簡単です！
イカとほうれん草のトマト煮 ★
そのままでも。。パスタとあえても。。オムレツのソースでも。。チーズのっけて焼いちゃっても。。。♪.
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20491209
