焦がしベーコン＆とろとろ♡蕪のスープ
♡mkwm♡ @cook_40296399
焼いたベーコンが香ばしく、とろっとろの蕪もたまらなく美味しい♡炊飯器調理で簡単なのに手間暇かけて煮込んだ風のスープです！
このレシピの生い立ち
いつもはそのまま入れていたベーコン。ちょっと焼いてみたら香ばしさが美味しいスープになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
蕪は4分割のくし形切り、にんじんは乱切り、ベーコンは食べやすい大きさ、にんにくは薄切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で熱し、香りが出たらにんにくを皿などに取り出してからベーコンを炒めます。
-
- 3
ベーコンに程よく焦げ目がついたら、炊飯器の釜に全ての材料を入れて早炊きモード(なければ普通モードでも◎)で炊飯スタート！
-
- 4
炊飯が終了したらお鍋に移し替え、そのまま冷めるまで放置して味を染み込ませます。
-
- 5
食べる時に再び温め、最後に塩胡椒で味を整えて出来あがりです(^^)
-
コツ・ポイント
ベーコンは焦がしすぎないように注意！焦がしすぎるとちょっと雑味が出てしまいます(^◇^;)
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