カブの簡単浅漬け♬
conachan @cook_40155926
急な来客にも、一品足りない時にも簡単に出せる浅漬けです♪
パプリカも入れると鮮やかになります♬
このレシピの生い立ち
さっぱりしたのを食べたくなって、冷蔵庫にパプリカが半分ずつあったので即席で作ったら美味しかったです。
調味料がら少なくても、昆布茶がいい感じに馴染んでくれるので。
アプリでひらく作り方
- 1
カブは皮付きの薄スライス。
葉は3〜4㎝にカット。
パプリカはタテ煮半分にして写真のようにカット。 -
- 2
スライス、カットした写真になります。
ジップロックに野菜全てをバランス良くいれます。
-
- 3
調味料を入れて袋を良くもみ込みます。
昆布茶が塩揉みいらずですよ。
空気を抜き冷蔵庫で最低1時間は寝かします。 -
- 4
半日入れたら味は良く染みますが。
写真は1時間のです。
気持ち薄かったのでブラックペッパーを足したらバッチリでした♬ -
- 5
ぱふ♪さん。
つくレポ
ありがとうございます。
昆布茶って万能で。
あと引く美味しさで良かったです(^O^) -
コツ・ポイント
塩揉みをする時間を省くには昆布茶が大活躍！
カット後はジップロックの中に調味料を入れるだけですよ〜。
プリッキーヌは楊枝でひと穴開ける程度に！
お子様が食べる時は入れないようにして下さい。
輪唐辛子でも代用出来ます。
リアクション
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