小松菜と薄揚げの煮びたし

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

話題入り大感謝(^O^)材料をお鍋に入れて煮るだけ簡単♪我が家の定番です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
小松菜が安くなるといつも作るレシピです。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 薄揚げ 1枚
  3. ☆砂糖・清酒・本みりん・しょうゆ 各大さじ1
  4. ☆だし汁(又は水+だしの素小さじ1/2~1) 200CC

作り方

  1. 1

    お鍋に☆を入れます。小松菜は根元を切り落とし洗い6~7cmに、薄揚げは縦半分にし幅7mmくらいにカットし、鍋に入れます。

  2. 2

    そのまま中火にかけ時々混ぜながら10分煮てできあがり♪

  3. 3

    2020.3.18 うすあげの人気検索で1位になりました❢ありがとうございます(^^)

  4. 4

    2020.4.7 話題入りさせて頂きました❢お試しくださり、お忙しいところれぽをくださった皆さまに感謝<(_ _)>

コツ・ポイント

写真は中火で10分煮たものです。お好みの硬さに仕上げてください。

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レシピ作者

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身。今は、しーC(しーくれっと・らいふさん)の応援を全力でしています。還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪(約20年)在住。子どもたちは独立し、夫と二人暮らしです。cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち&旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでupするように…☺ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し!近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
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