豚肉と白いんげん豆のカフレ風煮込み

麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600

時間が、かかる料理を、時短で、出来る用に。
このレシピの生い立ち
テレビを、見て。前に作ったら、美味しかったから。

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 400g
  2. 人参 2分の1
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 大さじ1
  5. コンソメ 小さじ2
  6. トマト缶 400g
  7. 白ワイン 100cc
  8. 白いんげん豆水 40g
  9. 大豆水煮缶など。 1缶

作り方

  1. 1

    豚肉は、バラ肉を、食べやすい用に、カット。

  2. 2

    人参、玉ねぎは、サイコロぐらいに、カット

  3. 3

    フライパンに、人参、玉ねぎ、油で、炒める。お肉も、炒める。トマト缶を、入れて、コンソメ入れて、白ワイン入れて混ぜる

  4. 4

    白いんげん豆の、水煮と、大豆の水煮を、入れて煮込む。

  5. 5

    水かさが、なくなったら、出来上がり。20分ぐらい。煮る。

コツ・ポイント

水かさが、なくなるまで、煮る。

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麦茶ちやん
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