豚しゃぶと小松菜のソース炒め

にんにくは大まかなみじん切りにする。豚肉に塩、ブラックペッパーを振りかける。小松菜は3〜4センチの長さに切る。

フライパンにオリーブオイルをひき、1（小松菜の葉以外）を入れ、中火で炒める。

2に火が通ったら、小松菜の葉を入れ、しんなりするまで数分炒める。

小松菜の葉がしんなりしたら、醤油、ウスターソースを入れ、混ぜて完成。