簡単　手間なし　牛すじ大根　美味しいよ

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あすかs'cook☆
あすかs'cook☆ @cook_40306294

大根たくさんもらったり、牛すじが安い時に、すぐ作るヘビロテメニュー。おかずにする時は、きのこ入れたりします。変げ自在。
このレシピの生い立ち
いつもテキトーに入れるけど、計ってみました。

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材料

4人分
  1. ＊牛すじ 400g
  2. ＊ねぎ青いところ 1〜2本
  3. ＊しょうがオイルレシピ:6609766 小さじ1/2
  4. 大根 1本
  5. にんじん 1〜2本
  6. 茹で汁 300cc（材料かぶるくらい）
  7. 砂糖 大さじ4
  8. みりん、酒、醤油 大さじ3
  9. 白だし、オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    牛すじを、浄水で洗う（時間ぎあるなら15分くらいつけておく）。

  2. 2

    ＊を大ソースパンに入れ、肉がかぶるくらいの浄水を入れ、IR8（中強火）スタート、カタカタしたら、IR3（弱火）で、20分

  3. 3

    ザルにクッキングペーパーを敷き、濾す。アクがついていたら、洗い流す。お好みの大きさに切る。

  4. 4

    ６ℓシチュー鍋に、適当なお好みの大きさに切った大根、にんじん、③、調味料、全部を入れて、IR8スタート！

  5. 5

    大根の下茹でとかしません！大胆に全部、ぶち込む！笑

  6. 6

    カタカタしたら、IR3で３０分。

コツ・ポイント

すぐできます！
スチーマー重ねて、上でもう一品二品、作れます！時短、節約！

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レシピ作者

あすかs'cook☆
あすかs'cook☆ @cook_40306294
に公開
すてきなお鍋に出会ったんです！初めて見た時、えーー！こんなに簡単でいいのーー！！！めんどくさがりで、家事炊事の苦手な私にピッタリじゃない？！でも、プロの方々も満足させてるって、どんだけなん！　忙しい主婦の毎日を、楽に楽しくしたい！　時短レシピ、簡単レシピ、ずぼらレシピ！クイーンクックを使ったレシピを上げて行きます(๑´ڡ`๑) センスアップ☆ 簡単で美味しく、身体に安心なものを♡
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