白菜と蓮根とサバ缶の甘辛炒め

りかkitchen
りかkitchen @cook_40288579

旬の甘い白菜とシャキシャキ食感の蓮根を組み合わせた、栄養がとれる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので!

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材料

2人分
  1. サバ缶 1缶
  2. 蓮根 60g前後
  3. 白菜 1/4個
  4. ●きび砂糖 小さじ2
  5. ●しょうゆ 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●料理酒 大さじ1
  8. 鷹の爪(辛いのが苦手な場合は不要) お好みで

作り方

  1. 1

    白菜、蓮根は食べやすく切り、フライパンに、サバ缶(汁ごと)、蓮根、鷹の爪を入れ、少し炒める。

  2. 2

    1に白菜を入れ、炒める。

  3. 3

    2に●を入れて、炒めて完成!

コツ・ポイント

旬の白菜を、美味しく栄養も取れる形で、簡単に作れます!

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レシピ作者

りかkitchen
りかkitchen @cook_40288579
に公開
JADP認定腸活アドバイザーと食生活アドバイザー2級の資格を持っています。化学調味料には頼らない料理研究をしています!できる限り添加物を減らして、栄養バランスの良い美味しい食事をより多くのご家庭に☆
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