やげんなんこつと長ネギの胡椒炒め

Letp
Letp @cook_40130736

ネギと炒めるだけなので簡単に作れます。コショウを多めに振るとビールのおつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
ナンコツにハマっていた時に作ってみました。

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材料

  1. ヤゲン軟骨 60g
  2. しお・こしょう 適量
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 味の素 適量
  5. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    やげんなんこつに軽く塩を振りごま油で炒める

  2. 2

    焼き色がついて火が通ったら長ネギを炒める

  3. 3

    最後は味の素、塩、胡椒で味を調整

コツ・ポイント

胡椒を効かせるとgood

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レシピ作者

Letp
Letp @cook_40130736
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