ささみとほうれん草のごま和え

砺波市
砺波市 @tonavege

電子レンジで簡単ごま和え
このレシピの生い立ち
電子レンジだけで作ることができます。
ささみは細かくほぐすと味が染みやすいです。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 鶏ささみ 3本
  3. 少々
  4. 大さじ2
  5. A白ごま 大さじ3
  6. A砂糖 大さじ2
  7. A醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草をラップで包み600Wのレンジで2分加熱しラップを外して水にさらす。水気を絞って3cm幅に切る。

  2. 2

    鶏ささみを耐熱容器に入れ、塩と酒をなじませふんわりラップをする。

  3. 3

    600Wのレンジで2分30秒加熱し、すぐにラップを外し粗熱をとる。

  4. 4

    ささみを手で細かくほぐし、ほうれん草を合わせAの調味料で混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】100g

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レシピ作者

砺波市
砺波市 @tonavege
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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