ほうれん草のごま和え

きっかママ
きっかママ @cook_40028000

単品で作れる惣菜はあと一品にピッタリ♪さっぱりとしたごま和えです。

このレシピの生い立ち
和食を作る事が多いので似たような味にならないよう、小鉢の味付けに酢を入れて変化をつけています。仕事先のお宅でも作る副菜。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 2株
  2. ※すりごま 大さじ1
  3. ※しょう油 小さじ1
  4. ※砂糖 小さじ1
  5. ※酢 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて食べやすい長さに切り分け、軽く水気を絞っておく。

  2. 2

    ボールに※の調味料を入れ混ぜ、茹でたほうれん草を加え和えて出来上がり。

  3. 3

    2022/1/10「ほうれん草のごま和え」の人気検索トップ10入り。

  4. 4

    2023/4/30 話題入りさせていただきました。作ってくださった皆様、ありがとうございました。

  5. 5

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コツ・ポイント

市販のすりごまを使いましたが、煎ったごまをすって使うと香りがとても良いです。ほうれん草以外に小松菜・水菜・春菊なども合います。

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レシピ作者

きっかママ
きっかママ @cook_40028000
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皆さんのRpのお陰で作る気力が沸き感謝♡ ちょっとした変化に順応できなくなりクック新機能の扱いにも戸惑ってます(´Д` )子供たちが社会人になり仕事も家事もマイペースに。体にガタがくる年代ですが心身不調とうまく付き合いながら何とかなるさと前向きな気持ちで日々の暮らしを楽しんでます。愛犬トイプードル15歳。2006年キッチン開設
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