作り置きに♡さつま揚げと人参の煮物♪

まこぴ〜♪
まこぴ〜♪ @cook_40169924

簡単に出来て♡お弁当の一品やおかずの作り置きに助かる 我が家の定番おかずです(^^)♪
このレシピの生い立ち
娘の応援のため〜明日の朝、大変にならない様にと お弁当おかずに作りました♡

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材料

  1. さつま揚げ 1袋
  2. 人参 小1+半分
  3. 冷凍いんげん 好みの量
  4. だし汁 適量
  5. 醤油 適量
  6. みりん 適量
  7. 甜菜糖 適量

作り方

  1. 1

    人参、さつま揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    人参を鍋に入れ かぶるくらいの水を入れ
    だしを入れ しばらく煮る。
    (今回は、うまだし 1包)

  3. 3

    続けてさつま揚げを入れ煮る。その間に冷凍いんげんを食べやすい長さに切っておく。

  4. 4

    人参が柔らかくなった頃に いんげんを入れ 鍋の蓋をして煮る。いんげんに火が通れば完成♪

  5. 5

    追記

    娘作のお弁当♡

  6. 6

    さつま揚げと人参の煮物は
    入ってませんが…
    母作のお弁当♡

コツ・ポイント

人参に火が通るように 1番最初に入れて しばらく煮ると良いです♡ さつま揚げをがんもに替えても美味しく出来ます(♡ˊ艸ˋ)♬*

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レシピ作者

まこぴ〜♪
まこぴ〜♪ @cook_40169924
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皆さまの素敵レシピを参考にさせて頂き、自分では思いつかないお料理と出会え感謝の気持ちでいっぱいです♡ほんのひと手間と工夫で、家族やまわりのみんなが笑顔になれる♡心も体も健康でいられる食卓を目指しています♡╰(*´︶`*)╯♡ つくれぽして下さる方に励まされ〜日々楽しくお料理しています♪ありがとうございます♡これからも♡どうぞ宜しくお願いしますm(_ _*)m
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