揚げナスと椎茸の甘酢炒め

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tamacocco♡
tamacocco♡ @cook_40095523

とにかく時短ですぐ料理をしたくて。
10分もかからないで出来ます♡
このレシピの生い立ち
最近ハマってる業務スーパーの食材で、手早く作りたかったので(^-^)/

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材料

2人分くらい
  1. 椎茸 1パック
  2. 揚げナス(業務スーパーの冷凍の場合) 250ｇ
  3. 青ネギ 適量
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★酢 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    揚げナスは業務スーパーで購入しています！すぐ使えて便利！

  2. 2

    椎茸は四つ切りにしておく。

  3. 3

    揚げナスを冷凍のままフライパンへ！油はナスから出るのでいりません。

  4. 4

    ナスが解凍されてきたら、しいたけを入れます。

  5. 5

    しいたけとナスに火が通ったら、★の調味料を入れます♪

  6. 6

    食材によく混ざり、色がついたら完成！

  7. 7

    お好みで青ネギを散らしてください♪
    我が家はこちらも業務スーパーで購入した青ネギです！

コツ・ポイント

コツはないです！笑
忙しい世のお母さんに捧げます！

リアクション

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レシピ作者

tamacocco♡
tamacocco♡ @cook_40095523
に公開
二児のママです✩簡単ですぐ作れるようなレシピを載せていきたいと思います♡わかりにくいところなど、編集することもありますのでご了承ください。たくさんの方に見ていただけたら嬉しいです(*^_^*)
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